Echézeaux Grand Cru AOC Philippe Pacalet

Это вино — настоящий бриллиант среди бургундских пино нуаров. Echézeaux Grand Cru AOC от Philippe Pacalet — выбор тех, кто ценит глубину вкуса, чистоту терруара и элегантность выдержки. Оно создано из лоз, которым уже 45 лет, на юго-восточных склонах Флаже-Эшезо — одного из самых почитаемых субрегионов Бургундии. Почвы здесь — сочетание известняка, глины, песка и железосодержащих пород, что придаёт вину минеральности, структуру и долгий потенциал хранения — более 10 лет без потери качества. Это тихое, сухое красное вино с крепостью 14.5% обладает богатым, но сбалансированным вкусом, где раскрываются ягодные ноты, пряности и лёгкая дубовая подоплёка после выдержки в бочках. Идеально подойдёт к мясным блюдам, особенно красному мясу и птице, а также станет отличным партнёром для торжественного ужина или делового обеда. Его можно подарить как коллекционеру, так и просто знатоку хорошего вина — это действительно эксклюзивный выбор. Производится всего 1500 бутылок в год, что делает его редким и желанным объектом для ценителей. Это натуральное вино без лишних технологических вмешательств — часть философии Philippe Pacalet, который следует принципам raw/natural виноделия. Если вы хотите купить не просто вино, а опыт, связанный с историей, землёй и вниманием к деталям, то Echézeaux Grand Cru от этого производителя — один из лучших вариантов.