Catarratto Sicilia DOC Baglio di Pianetto

Катарратто Сицилия DOC Бальо ди Пьянетто — это отличный выбор, если вы ищете свежее, элегантное белое вино с яркой итальянской душой. Оно прекрасно подойдёт к рыбе и морепродуктам — особенно хорошо сочетается с лёгкими блюдами из белой рыбы, креветками или осьминогом на гриле. Также его можно подавать к овощным блюдам, например, запечённой фенхельной или баклажанной итальянской запеканке. Это вино отлично впишется в атмосферу делового обеда или фуршета — оно не слишком насыщенное, но при этом с характером, благодаря минеральному фону, который придают почвы виноградника, богатые глиной и гравием. Растёт виноград на высоте 650 метров, поэтому в нём сохраняется хорошая кислотность и свежесть. Хранить такое вино лучше всего 1–2 года — за это время оно раскроет свои лучшие качества. Произведено в Сицилии по классике — в стальных чанах, что помогает сохранить чистоту вкуса и фруктовые нотки. В целом, это идеальный вариант для тех, кто ценит сухие, умеренно крепкие (13%) белые вина с итальянским шармом и настоящим терруаром Сицилии.