andquot;17andquot; Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT Dornach Patrick Uccelli

Это вино — «17» Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT от Patrick Uccelli из поместья Ansitz Dornach — отлично подойдёт тем, кто ценит изысканность и естественность вкуса. Оно создано с соблюдением биодинамических принципов, что придаёт ему особую чистоту и связь с местом, где вырос виноград. Благодаря мягкому, округлому вкусу с лёгкими фруктовыми нотками и хорошо сбалансированной кислотности, оно легко сочетается как с мясными блюдами, так и с разнообразными сырами. Это делает его хорошим выбором как для повседневного ужина, так и для более формальных случаев — например, делового обеда или уютного пикника на природе. Свою гармонию вино сохранило благодаря выдержке в стальных чанах, которые подчёркивают свежесть и чистоту сорта Пино Неро. С содержанием алкоголя 11%, оно лёгкое и изящное, но при этом достаточно структурированное, чтобы выдержать хранение до 3–5 лет. Аппелласьон Vigneti delle Dolomiti IGT указывает на высокое качество и привязку к уникальному терруару: виноградники Obere и Mittlere Steigleiten в Салорно (регион Трентино-Альто-Адидже) растут на сложных почвах из глины, порфира и мела, что придаёт вину минеральную подоплёку и тонкий характер. Если вы ищете натуральное, органическое вино с душой, которое подчеркнёт ваш вкус и уместно в разных ситуациях — это отличный вариант.