Sanford and Benedict Vineyard Pinot Noir Santa Rita Hills AVA Chanin Wine

Это вино — настоящий подарок для ценителей сложных, элегантных пино нуар. Оно выращено на легендарном винограднике Sanford & Benedict Vineyard, где лозы уже 45 лет дают небольшие, но очень концентрированные ягоды. Благодаря суглинистым почвам с вкраплениями гравия, виноград получает идеальный баланс влаги и минеральности, что придаёт вину особую структуру и долговечность. Это пино нуар из Калифорнии, но не такой, как все — здесь больше сдержанности, минеральности и тонкой фруктовости, чем у типичных калифорнийских собратьев. Выдержка в стальных чанах помогла сохранить свежесть и чистоту вкуса, без лишнего влияния дуба, поэтому вино звучит особенно живо и честно. С содержанием алкоголя 13.5%, оно хорошо сбалансировано и подходит как для серьёзного стола, так и для спокойного вечера. Его можно смело подавать на деловой обед или как часть торжественного ужина, а ещё это отличный подарок человеку, который действительно разбирается в вине — особенно если он ценит редкие и качественные AVA-виноградники, такие как Santa Rita Hills. Вкусом вино отлично сочетается с мясными блюдами — например, с уткой или телятиной, а также с выдержанными сырами. И самое приятное — у него потенциал хранения более 10 лет, так что если хочется немного подождать и попробовать его в раскрытии, это точно стоит сделать. Всё это делает его не просто вином, а историей, собранной во вкусе.