Les Cabottes Gevrey-Chambertin AOC Boisseaux-Estivant

Этот замечательный красный бургундский винтаж — Les Cabottes Gevrey-Chambertin AOC Boisseaux-Estivant — отлично подойдёт как для особого случая, так и для более спокойных, но значимых моментов жизни. Благодаря своему происхождению из легендарного субрегиона Жевре-Шамбертен в Бургундии, где почвы богаты известняком, вино обладает тонкой минеральностью, изящной структурой и ярко выраженным терруаром. Его выдержка в дубовых бочках придаёт глубину и сложность вкусу, а потенциал хранения до 10 лет позволяет либо насладиться им сейчас, либо дать немного повзрослеть ещё чуть-чуть в погребе. Это вино будет великолепно сопровождать блюда из красного мяса — будь то сочный ростбиф, утка или выдержанная говядина. Но не только за это его ценят: его можно смело выбирать как подарок настоящему ценителю вина, ведь оно отражает всё мастерство и философию биодинамического земледелия, которое практикует производитель. Также оно уместно на торжестве или даже на деловом обеде — там, где важно показать хороший вкус и понимание деталей. К слову, это вино сухое, крепостью 13%, что делает его гармоничным и приятным в питье, без излишней тяжести. А сам бренд Boisseaux-Estivant давно ассоциируется с качеством и вниманием к природному циклу винограда. Так что если вы ищете что-то по-настоящему особенное — и по вкусу, и по смыслу — этот вариант стоит вашего внимания.