Pinot Noir Quintessence Shtorm Kuban. Novorossiysk Myskhako

Это белое вино из сорта Пино Нуар — настоящий редкий гость на прилавках, и называется оно Блан де Нуар. Оно создано из тщательно отобранных ягод, выращенных в уникальном микрорайоне Новороссийска — Мысхако, где сочетаются горно-морской климат и богатые почвы мелового периода: сланцевый мергель, известняк и карбонатные породы. Такие условия дают вину особую минеральность, свежесть и чёткую структуру. Климат региона — сухое жаркое лето и тёплая осень — позволяет ягодам полностью вызревать, сохраняя при этом баланс кислотности. В результате получается сухое, элегантное вино с 12,8% алкоголя, которое не требует долгой выдержки — лучше всего раскрывается в первые 1–2 года. Выдержка в стальных чанах подчёркивает его фруктовые и цитрусовые нотки, делая вкус чистым и лёгким. Это вино отлично подойдёт к рыбе и морепродуктам — как свежим, так и лёгко приготовленным на пару или гриле. Оно украсит собой любой фуршет, станет хорошим сопровождением делового обеда или добавит изыска торжественной атмосфере. Будучи частью коллекции Quintessence от «Мыхсако», это вино относится к категории ЗГУ (защищённого географического указания) Кубани — знак качества и привязанности к месту. Так что если вы ищете интересное российское белое вино с характером, историей и местным терруаром — это отличный выбор.