La Coulee d'Or Vouvray AOС Bourillon Dorleans

Это потрясающее белое сладкое вино — La Coulee d’Or Vouvray AOC от Bourillon Dorleans — создано из винограда шенен блан, выращенного в знаменитом регионе Вуврэ, в сердце Долины Луары. Здесь почвы глинисто-известняковые, а лозы в среднем 30-летние, что придаёт вину глубину и концентрацию вкуса. Оно отлично подойдёт как для особых случаев, так и просто чтобы насладиться моментом. Благодаря своей сладости и гармоничной кислотности, это вино прекрасно сочетается с десертами — особенно фруктовыми или выпечкой с медом и цитрусовыми нотками. Также оно великолепно с различными сырами, особенно голубыми или мягкими сырами с характером. Его часто выбирают как подарок ценителю — ведь это не просто вино, а настоящее выражение терруара Вувре. Если говорить о хранении, то у него потенциал до 3–5 лет, так что можно немного отложить бутылочку «на потом». Произведено по классическим методам, с выдержкой в бочках, что добавляет ему округлости и тонких древесных оттенков. Это вино тихое, благородное, с хорошим балансом и долгим послевкусием. Его можно взять на деловой обед, чтобы завершить трапезу с изыском, или же подать за праздничным столом — в любом случае оно произведёт впечатление. Если вы ищете что-то элегантное, фруктовое, но при этом структурированное и с характером — это отличный выбор.