Cote d'Avanos Tempranillo Cappadocia Kavaklidere

Этот винтажный красный сухой вин Cote d'Avanos Tempranillo от турецкого бренда Kavaklidere — отличный выбор, если вы ищете изысканное вино с характером. Оно отлично подойдёт к мясным блюдам — как красное мясо, так и дичь, а также хорошо сочетается с выдержанными сырами. Благодаря своему насыщенному вкусу и крепости (14,2%), оно может украсить как торжественный ужин, так и деловой обед, добавив событию особой элегантности. Произведено в уникальном регионе Каппадокия, где виноград созревает на высоте 950 метров над уровнем моря, на сложных вулканических почвах из известняка и туфа. Большая разница между дневной и ночной температурой способствует хорошему балансу кислотности и сахара в ягодах. Вино сделано из сорта Темпранильо — знакомого многим по Испании, но здесь он раскрывается с новой стороны, благодаря местному терруару. Выдержка в дубовых бочках придаёт вину дополнительную глубину и структуру. Если вы хотите попробовать что-то интересное вне привычных европейских маршрутов, или ищете подарок знатоку, это вино станет отличным вариантом. Потенциал хранения до 3–5 лет позволяет немного подержать его про запас. А ещё, поскольку это часть серии Cote d’Avanos, выпущенной ограниченным тиражом, оно может заинтересовать коллекционеров.