Great Expectations Sauvignon Blanc Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines

Great Expectations Sauvignon Blanc от Goedverwacht Family Wines — это свежее, сухое белое вино из Южно-Африканской Республики, созданное в регионе Робертсон Вэлли на берегах реки Брид. Оно выращено на небольшом винограднике площадью 4 га с глубокими аллювиальными почвами, что придаёт вину чистоту и минеральность. Лозы, возрастом 12 лет, дают умеренный урожай, а ферментация в стальных чанах сохраняет яркость и свежесть вкуса. Это вино отлично подойдёт к рыбе и морепродуктам — будь то лёгкий салат с морепродуктами, запечённая белая рыба или даже суши. Его можно смело брать на деловой обед или подавать на фуршете — оно легко впишется в любую неформальную или официальную обстановку благодаря своей умеренной крепости (13%) и сбалансированному вкусу. Ароматы цитрусовых, зелёных яблок и трав создают ощущение свежести, которое так приятно на palate. Пить его лучше всего в первые 1–2 года после выпуска — тогда оно раскроется полностью, сохранив свою живую, освежающую натуру. Это отличный выбор, если вы ищете качественное южноафриканское вино с характером региональным терруаром, но без лишней сложности — подходящее как для повседневного ужина, так и для более торжественного случая.