Clos Saint Yves Savennieres AOC Domaine des Baumard

Это белое вино Clos Saint Yves Savennières AOC от Domaine des Baumard — настоящий подарок для ценителей изысканного вкуса. Оно отлично подойдёт к блюдам из рыбы и морепродуктов, особенно если вы любите лёгкие и свежие сочетания — например, с устрицами или белым рыбным соусом. Также оно хорошо раскрывается рядом с мясом птицы, особенно приготовленной на гриле или с нежным соусом. А если вы предпочитаете вегетарианское меню — это вино замечательно дополнит овощные блюда, особенно с тонкими травяными или цитрусовыми нотками. Сделано оно из сорта винограда шенен блан, что придаёт ему изящную кислотность и минеральность, а возраст лоз — около 35 лет — добавляет глубины и сложности вкусу. Выращено оно в уникальном месте — на винограднике Кло Сент Ив в регионе Анжу, в долине Луары, где песчаные почвы со сланцевыми отложениями дарят вину особую структуру и долгий потенциал хранения — до 3–5 лет. Это значит, что вы можете купить его заранее и открывать по случаю. Вино сухое, с 13% алкоголем, без выдержки в дубе — только стальной чан, чтобы сохранить чистоту и свежесть фруктов. Это идеальный выбор как для торжества, так и для фуршета — универсальное, элегантное и при этом не слишком тяжёлое. Если вы ищете качественное французское вино с аппелласьоном AOC, которое подойдёт ко многим блюдам и порадует своей гармонией — обратите внимание именно на этот вариант от Домена де Бомар.