Rubio Toscana IGT San Polo

Это вино — Rubio Toscana IGT San Polo — отлично подойдёт тем, кто ценит сбалансированное, элегантное красное вино с характером. Оно создано из санджовезе, знаменитого итальянского сорта винограда, который приносит яркую кислотность, мягкую танинность и фруктовую свежесть. Благодаря выращиванию на высоких участках Монтальчино с хорошей экспозицией и в почвах с содержанием кальция и глины, вино получается структурированным, но при этом очень гармоничным. Его можно пить уже сейчас — оно открытое, дружелюбное, с приятной округлостью благодаря выдержке в стальных чанах, которые сохраняют чистоту ароматов. При этом потенциал хранения до 3–5 лет позволяет немного подождать, если хочется чуть больше сложности. Подавать его лучше всего с мясными блюдами — будь то запечённая говядина, утка или сытные тушёные блюда. Также отлично сочетается с выдержанными сырами — например, пекорино или даже пармезаном. Такое вино уместно как за праздничным столом, так и на деловом обеде — оно не перегружает, но добавляет событию вкуса и стиля. Это классическое тосканское вино, органическое, выдержанное по всем правилам, которое подчеркнёт хороший вкус хозяина.