Chassagne-Montrachet AOC Philippe Pacalet

Это вино — Chassagne-Montrachet AOC от Филиппа Пакале — отличный выбор, если вы ищете изысканное белое вино с характером и историей. Оно создано в сердце Бургундии, в знаменитом субрегионе Шассань-Монраше, на почвах из известняка и глины, что придаёт вину минеральность и структуру. Лозы, с которых собирают виноград, в среднем 50 лет, а объём производства ограничен — всего около 2200 бутылок в год, что делает его довольно редким и ценимым среди знатоков. Это сухое белое вино с содержанием алкоголя 12.5%, выдержано в дубовых бочках, благодаря чему оно обладает богатым, округлым вкусом с нотами спелых фруктов, цветов и лёгкой тостированностью. Его можно смело подавать как к рыбе и морепродуктам, так и к белому мясу — сочетание получится утончённым и гармоничным. А потенциал хранения до 10 лет позволяет не торопиться с дегустацией, давая вину раскрыться со временем ещё глубже. Такое вино отлично подойдёт для важного случая: будь то деловой обед, где хочется подчеркнуть статус, или торжество, где важно создать особую атмосферу. Также это отличный подарок ценителю — особенно если он разбирается в натуральных, честных винах без лишних добавок, ведь это вино относится к категории Natural/raw. В общем, это бургундское шардоне для тех, кто ценит традиции, качество и индивидуальность в каждой бутылке.