Avtohton Sibir'kovuj Kuban'. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria

Это белое сухое вино «Автохтон Сибирьковый» от Фанагории — отличный выбор, если вы ищете что-то по-настоящему местное и необычное. Оно создано из редкого автохтонного сорта винограда, который выращивают только в Краснодарском крае, на Таманском полуострове — между Черным и Азовским морями. Благодаря умеренно континентальному климату и особому терруару, вино получается свежим, чистым, с хорошей кислотностью. Подойдёт оно в первую очередь к рыбе и морепродуктам — можно подавать как к лёгким закускам, так и к более серьёзным блюдам из моря. Также это вино отлично для пикника или неформального ужина на природе: оно легко пьётся, не требует сложных сочетаний и создаёт приятную атмосферу лёгкости. Хранить лучше не больше 1–2 лет, чтобы сохранить его свежесть и фруктовые нотки. Произведено в стальных чанах — значит, без лишней дубовой пряности, с акцентом на чистый вкус винограда. Это вино интересно тем, кто хочет попробовать настоящую «местность» — российский вариант автохтонного виноделия, без импортных влияний. Так что если вам близко понятие «терруар» и вы любите открывать свои, родные вкусы — это как раз ваш случай.