andquot;12andquot; Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT Dornach Patrick Uccelli

Это белое вино «12» Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT от Patrick Uccelli из винодельни Ansitz Dornach — отличный выбор, если вы ищете что-то элегантное, сбалансированное и при этом с характером. Оно создано в регионе Альто Адидже в Италии, на высоте 340–370 метров над уровнем моря, где уникальные почвы — глина, порфир и мел — придают вину минеральность и чистоту вкуса. Виноградники здесь находятся под влиянием горного климата, а сам производитель придерживается биодинамических методов, что делает вино особенно естественным и живым. По стилю это сухое, тихое белое вино с содержанием алкоголя 11.5%, которое отлично подойдёт как к рыбе и морепродуктам, так и к мягким сырам. Его можно взять с собой на пикник или подать во время делового обеда — оно не утяжелит, но добавит изысканности. Благодаря выдержке в стальных чанах сохраняются свежие фруктовые нотки, поэтому вино остаётся лёгким и приятным на вкус. Потенциал хранения — до 3–5 лет, так что даже если вы решите оставить пару бутылок на потом, они вас не разочаруют. Если вы цените органические и биодинамические продукты, то обратите внимание: это вино как раз из той категории — натуральное, экологичное, с душой. Такой вариант подойдёт и для повседневного ужина, и для более торжественной компании. В общем, универсальное и очень приятное вино, которое подчеркнёт ваш вкус и подарит хорошее впечатление от каждого бокала.