Talo Primitivo Merlot Salento IGT San Marzano

Этот винный дуэт — Talo Primitivo Merlot Salento IGT от итальянского бренда San Marzano — отлично подойдёт, если вы ищете насыщенное, но при этом сбалансированное красное вино для особых случаев или хорошего стола. Благодаря сочетанию сортов Примитиво и Мерло, оно получается сочным, с яркими фруктовыми нотками и мягкими танинами, что делает его очень приятным в питье. Его 13,5% крепость чувствуется, но не давит — только добавляет тепла и телу, и настроению. Поскольку вино выдерживалось в бочках, в нём появляется лёгкая пряность и намёк на ваниль, что особенно хорошо раскрывается при сочетании с мясом — будь то говядина, свинина или охотничья дичь. Также оно замечательно подойдёт к зрелым сырам: немного терпкий сыр дополняет вкус вина, а само вино смягчает жирность сыра. Так что это отличный выбор как для домашнего ужина с друзьями, так и для более формальных поводов — делового обеда, фуршета или семейного торжества. Если вы решите не выпить его сразу, у вина есть потенциал хранения до 3–5 лет — за это время оно может раскрыться ещё глубже. А благодаря тому, что виноградники находятся в Саленто — знойной части Апулии с тёплым климатом и каменисто-глинистыми почвами, — вино имеет характерную щедрость и структуру, которые так ценят любители красных вин. В общем, это вино, которое подходит и для праздника, и для хорошей беседы за ужином.