Viu Manent Single Vineyard San Carlos Malbec Colchagua Valley DO

Этот винный шедевр — Viu Manent Single Vineyard San Carlos Malbec из долины Кольчагуа — создан для тех, кто ценит глубину вкуса и историю, которую рассказывает каждая капля. Виноградники, на которых выросла эта лоза, находятся в одном из самых престижных районов Чили — в Сан-Карлосе, недалеко от города Курико. Здесь почвы аллювиального происхождения, песчано-глинистые и отлично дренированные, создают идеальные условия для формирования ягод с концентрированным ароматом и богатой структурой. Возраст лоз превышает 100 лет, что придаёт вину невероятную насыщенность и минеральность. Это красное сухое вино с содержанием алкоголя 14% обладает потенциалом хранения до 10 лет, так что его можно смело оставлять «на потом» — со временем оно только раскроется ещё ярче. Благодаря своей насыщенной структуре и балансу между фруктовыми и пряными нотами, оно великолепно сочетается с мясными блюдами, особенно красным мясом и дичью. А мягкие танины и долгий послевкусие позволяют ему удивительно гармонично звучать даже в паре с некоторыми десертами — например, с шоколадными или фруктовыми. Выдержка в дубовых бочках добавляет вину слои ванили, специй и лёгкой копчености, делая его по-настоящему комплексным и интересным. Это не просто вино — это история одного виноградника, переданная во вкусе. Поэтому оно отлично подойдёт как для особого случая — будь то торжество или деловой обед — так и в качестве подарка настоящему ценителю. Если вы хотите сделать впечатление неизгладимым — выбирайте именно его.