Vieilles Vignes Chablis AOC Maison Roche de Bellene

Это потрясающее белое вино Vieilles Vignes Chablis AOC от Maison Roche de Bellene — настоящий подарок для ценителей чистого, изысканного вкуса. Оно отлично подойдёт как для особого случая — скажем, в качестве запоминающегося подарка или на праздничный стол — так и просто для тех, кто умеет по-настоящему наслаждаться вином. Благодаря своему происхождению из Шабли, с его характерными известняковыми почвами и юго-восточной экспозицией, вино получается свежим, минеральным, с яркой кислотностью и тонкими фруктовыми нотками. Возраст лоз — 35 лет — добавляет глубины и концентрации вкусу, а бочковая выдержка придаёт изысканную структуру и округлость. Такое вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами — особенно с устрицами, моллюсками и белым рыбным фондю. Также оно легко найдёт общий язык с птицей — например, с жареной уткой или цыплёнком в сливочном соусе. А если говорить о сырах, то здесь стоит выбирать более нежные варианты — свежие козьи сыры или мягкие бри, чтобы не перебить тонкий букет вина. Благодаря биодинамическим методам виноделия и высокому качеству винограда, этот Шабли обладает отличным потенциалом хранения — до 10 лет, хотя и в молодости он уже раскрывается очень гармонично. Это вино — не просто напиток, а настоящее путешествие во вкусе и аромате, которое подчеркнёт ваш вкус и внимание к деталям.