San Silvestro Gavi DOCG

San Silvestro Gavi DOCG — это изысканное итальянское белое вино, которое идеально подойдёт для тех, кто ценит свежесть, элегантность и тонкий баланс. Его создают из сорта Кортезе в регионе Гави, что в Пьемонте, на склонах с мергелевой почвой, недалеко от Лигурийского моря — и именно этот терруар придаёт вину лёгкую минеральность и цитрусовую живость. Благодаря своей сухости, 12% алкоголю и ферментации в стальных чанах, оно сохраняет чистоту вкуса и освежающий характер. Такое вино отлично дополнит блюда из рыбы и морепродуктов — будь то лёгкий салат с морепродуктами или жареная белая рыба. Оно также хорошо сочетается с овощными блюдами и мягкими сырами, где не доминирует насыщенность. Если вы планируете фуршет, вечеринку или торжество, где важна лёгкость и универсальность напитка, San Silvestro Gavi станет отличным выбором. Вино можно употреблять молодым — в первые два года после выпуска, чтобы по достоинству оценить его свежесть и ароматический букет. Это вино — как драгоценный акцент к лёгкой летней еде или как самостоятельный глоток итальянского шарма на любом празднике.