Pouilly-Fume AOC Domaine Tabordet

Это великолепное белое вино Pouilly-Fume AOC Domaine Tabordet — отличный выбор, если вы ищете что-то свежее, изысканное и с ярко выраженным характером. Оно идеально подойдёт для любителей тонких ароматов трав, цитрусовых и минеральности, ведь именно такие нотки раскрываются в этом вине благодаря терруару Пуйи-Фюме — известным мергельным и известняковым почвам киммериджского периода. Выращенный на таких почвах совиньон блан приобретает потрясающий баланс между кислотностью и фруктовостью, а выдержка в стальных чанах сохраняет его чистоту и свежесть. Это вино отлично дополнит рыбу и морепродукты — будь то запечённая треска, устрицы или лёгкий рыбный салат. Также его можно подать как аперитив на фуршете или торжественном мероприятии — оно легко входит в любой праздничный ансамбль. Своей сухостью, 13% алкоголем и лёгкой текстурой оно остаётся универсальным и не слишком навязчивым. Хранить лучше всего не дольше 1–2 лет, чтобы не упустить его свежесть и живость. В общем, это типичное представитель вина из долины Луары, которое подчёркивает особенность аппелласьона Пуйи-Фюме и отражает всё лучшее, что может предложить совиньон блан.