Mountain Eagle Pinot Noir Dagestan Agrolain

Это очень интересное и необычное вино — Mountain Eagle Pinot Noir от Агролайн, выращенное и произведённое в уникальном месте — в Дагестане, в зоне Дербентских ворот. Здесь узкий перешеек между горами и морем создаёт особый микроклимат: виноградники защищены от холодов и ветров, а каштановые минерализованные почвы придают вину структуру и яркую терруарную выраженность. Это сухое красное тихое вино с крепостью 13.5%, сделано из сорта Пино Нуар, который здесь раскрывается по-новому благодаря местным условиям. Оно прошло выдержку в бочке, что добавило ему округлости и благородной сложности. Такое вино отлично подойдёт к мясным блюдам — как красное мясо, так и дичь, особенно если они с пряностями или лёгким соусом. Хорошо сочетается и с сырами — средней и высокой зрелости. Благодаря своему балансу и свежести, оно может украсить как фуршет, так и праздничный стол. У него потенциал хранения до 3–5 лет, так что можно купить сейчас, а открыть чуть позже — оно ещё раскроется. Это вино серии Mountain Eagle, часть коллекции Агролайн, которая рассказывает историю российского терруара через международные сорта. Если вы любите экспериментировать с местными винами, но в мировом стиле — это отличный выбор.