Haut Marin Fossiles Colombard and Sauvignon and Gros Manseng Cotes de Gascogne IGT Familles Jegerlehner et Prataviera

Это белое вино Haut Marin Fossiles — отличный выбор, если вы любите лёгкие, свежие и при этом довольно выразительные французские вина. Оно отлично подойдёт к рыбе и морепродуктам — будь то запечённая треска, устрицы или лёгкий салат с креветками. Благодаря тому, что виноград собирается в регионе Кот де Гасконь на юго-западе Франции, а винификация проходит в стальных чанах, вино сохраняет живую кислотность и чистые фруктовые ноты. В купаже — такие сорта, как коломбар, совиньон блан и гро мансенг, что добавляет ему и свежести, и немного экзотики. Содержание алкоголя — умеренные 11%, так что оно не слишком тяжёлое, а сухое ощущение во рту делает его универсальным спутником лёгких закусок и летних блюд. Такое вино можно смело брать с собой на пикник или подавать как аперитив на даче в тёплый день. Пить лучше в первые 1–2 года после выпуска, чтобы не упустить его свежесть и живость. Упаковка по 6 бутылок удобна для компании или для того, чтобы иметь пару запасных на случай гостей. Если искать коротко — это освежающее, фруктовое французское белое вино с хорошим балансом и явной связью с морем, которое идеально впишется в неформальную обстановку и лёгкую кухню.