Gruner Veltliner Ried Schafflerderg Wagram Leth

Этот Грюнер Вельтлинер из виноградника Рид Шаффлерберг — отличный выбор, если вы ищете белое сухое вино с характером и хорошей глубиной. Оно отлично подойдёт как для неформального ужина, так и для фуршета — лёгкое на первый взгляд, но при этом с интересной структурой и минеральностью. Благодаря возрасту лоз — около 40 лет — вино получается довольно концентрированным, с яркой кислотностью и тонкими травянистыми нотками, типичными для грюнера. Выдержано оно в стальных чанах, поэтому сохраняет свежесть и чистоту вкуса, без лишних дубовых акцентов. Алкоголь на уровне 12.5% хорошо сбалансирован, а терруар Фельс-ам-Ваграм придаёт вину особую «земляную» нотку, связанную с местными почвами. Такое вино прекрасно раскроется с рыбой и морепродуктами — например, с запечённым судаком или лососём на гриле. Но благодаря своей плотности и сложности его можно подавать и к белому мясу — к примеру, к цыплёнку с травами или даже к блюду вроде ризотто с грибами. Если вы любите экспериментировать, попробуйте это вино через пару лет после выпуска — потенциал хранения до 3–5 лет позволяет ему немного эволюционировать в бутылке. А пока — это очень приятное и качественное вино, которое подойдёт как для повседневного стола, так и для более торжественной подачи. К тому же, бренд Leth давно ассоциируется с экологичным виноделием, что добавляет ему симпатии.