Gevrey-Chambertin AOC Philippe Pacalet

Это вино — отличный выбор для ценителей классического французского терруара и поклонников элегантных, но выразительных бургундий. Gevrey-Chambertin AOC от Philippe Pacalet — это яркое отражение знаменитого субрегиона Жевре-Шамбертен, где почвы из глины и гальки на известняковой основе придают вину структуру, минеральность и глубину. Средний возраст лоз — 45 лет — говорит о том, что корни хорошо уходят вглубь, добывая сложные ноты из недр земли, а натуральный стиль производства подчёркивает чистоту и искренность вкуса. Это красное сухое вино из винограда пино нуар отлично раскроется за ужином с мясными блюдами — будь то запечённая говядина, дичь или утка. Оно обладает хорошим потенциалом хранения — до 10 лет, так что его можно купить как на праздник сейчас, так и впрок. Благодаря своему происхождению и качеству, это вино станет отличным подарком для знатока, уместным на торжестве или даже на деловом обеде, где важно показать хороший вкус. Кроме того, этот вариант идеально подойдёт тем, кто интересуется натуральным виноделием — в стиле «natural/raw», без лишних вмешательств. Выдержка в бочках добавляет тонкой древесной гаммы, не перекрывая фруктовую свежесть. В общем, это вино для тех, кто ценит традиции, но с открытой душой идёт навстречу природе — и хочет прочувствовать всё великолепие бургундского пино нуара во всей красе.