EQ Cool Climate Syrah San Antonio Valley DO Matetic

Это вино — отличный выбор, если вы ищете что-то изысканное и с характером. EQ Cool Climate Syrah от Matetic — это красное сухое вино с ярко выраженной индивидуальностью, которое подчеркнёт хороший вкус как на деловом обеде, так и в подарок настоящему ценителю. Оно создано в регионе Сан Антонио в Чили, где гранитно-глинистые почвы и прохладный климат дают возможность сиру (шира) раскрыться с более тонкой и элегантной стороны — не такой мощной, как в тёплых регионах, но с чистыми фруктовыми нотами, пряностями и хорошей кислотностью. Производится биодинамическим способом, что говорит о натуральном подходе и заботе о качестве. Выдержка в бочках добавляет структуры и лаконичности, а потенциал хранения до 5 лет позволяет немного подождать с дегустацией, если хотите глубже раскрыть букет. Перед подачей рекомендуется декантация — она «пробудит» ароматы и сделает вкус более гармоничным. В целом, это вино отлично сочетается с мясными блюдами, особенно красным, и при этом сохраняет свежесть и изящество. Если вы ищете качественный сира из Чили с историей и совестью — это один из лучших вариантов в своей категории.