Enrico VI Barolo DOCG Cordero di Montezemolo

Энрико VI Бароло DOCG от Cordero di Montezemolo — это вино, которое подойдёт тем, кто ценит глубину вкуса, историю и традиции. Оно создано из винограда, выращенного на небольшом участке площадью всего 2 гектара с юго-западной экспозицией, а лозы здесь старше 50 лет — такие виноградники дают очень концентрированный и насыщенный урожай. Это красное сухое вино из региона Пьемонт, из самого сердца Бароло, с содержанием алкоголя 14.5%, что говорит о его мощи и структурированности. Благодаря своей сложной структуре и высокому потенциалу хранения (более 10 лет), оно отлично подходит для коллекционирования или выдерживания дома, чтобы открыть в особенный момент. Вкус этого вина раскрывается со временем, особенно хорошо сочетаясь с плотными блюдами — например, с выдержанными сырами или богатыми мясными блюдами. Это не повседневное вино: его лучше всего подавать на торжествах или во время деловых обедов, где важно подчеркнуть статус и хороший вкус. Кроме того, вино имеет сертификат органического производства, что говорит о натуральном подходе к выращиванию винограда и бережной обработке. Выдержка в дубовых бочках добавляет ему округлости и оттенков древесины, но не перебивает фруктовую основу и характер терруара. Если вы ищете вино, которое запомнится, которое можно подарить по важному случаю или приберечь на несколько лет, то Энрико VI Бароло — отличный выбор. Это не просто напиток, а настоящее событие в бокале.