Dr. Loosen Bernkasteler Lay Riesling Kabinett Mosel QbA

Это потрясающее белое вино Dr. Loosen Bernkasteler Lay Riesling Kabinett Mosel QbA — отличный выбор, если вы ищете что-то изысканное, с характером и тонким балансом между сладостью и кислотностью. Оно родом из знаменитого региона Мозель в Германии, где виноградники находятся на крутых склонах с почвами из сланца — именно это придаёт вину минеральность и удивительную свежесть. Лозы здесь уже давно — им по 60 лет — а значит, корни глубоко ушли в землю, добираясь до тех самых ноток терруара, которые потом раскрываются во вкусе. Это вино отлично подойдёт к рыбе и морепродуктам — особенно к лососю или белому мясу рыбы, запечённой с травами. Также оно хорошо сочетается с птицей, например, с уткой или индейкой, особенно если подать её с фруктовыми соусами. А ещё это вино — находка для любителей сыра: его сладковатые нотки чудесно оттеняют вкус зрелых мягких сыров, создавая гармоничный дуэт. Если вы планируете какое-то торжество или фуршет, такое вино будет звездой стола — и не только благодаря своему яркому вкусу, но и потому что оно легко подходит под разные закуски и создаёт праздничное настроение. У него есть потенциал хранения — лет 5–10, так что можно купить сейчас и немного отложить на будущее. Производится оно классически — в стальных чанах, чтобы максимально сохранить чистоту вкуса и аромат рислинга. Крепость невысокая — всего 8%, поэтому вино очень легко пьётся, даже если подаешь его как аперитив. Так что это вино — отличный вариант и как подарок, и как часть вашего вечернего меню, особенно если вы цените баланс, свежесть и немного сладости во вкусе.