Corton-Bressandes Grand Cru AOC Domaine Poisot Pere and Fils

Этот Corton-Bressandes Grand Cru AOC от Domaine Poisot Pere and Fils — вино с характером, которое подойдёт скорее для особых случаев и тех, кто действительно ценит глубину и сложность бургундского стиля. Во-первых, это классическое красное сухое вино из премиального аппелласьона Кортон Гран Крю в сердце Бургундии. Оно создано из винограда, собранного на юго-восточных склонах с каменистой известняково-глинистой почвой — такие условия дают вину структуру, минеральность и хорошую кислотность. Лозы возрастом от 50 до 70 лет добавляют концентрацию вкусов и богатство букета. Вино отлично сочетается с мясными блюдами — будь то дичь, говядина или утка, особенно с соусами. Также благодаря своему потенциалу хранения более 10 лет его можно смело покупать не только для немедленного удовольствия, но и как инвестицию в будущий вкусовой опыт. Это отличный выбор для делового обеда, где важно произвести впечатление, для торжества или как подарок настоящему ценителю вина. Уровень алкоголя — 13.5%, что хорошо сбалансировано с кислотностью, а выдержка в бочках придаёт вину тонкие нотки ванили и специй, не перекрывая фруктовый и терруарный характер. Произведено с учётом устойчивого земледелия, так что экологичность тоже на высоте. В общем, это вино для тех, кто ищет элегантность, долгий послевкусие и связь с великой традицией Бургундии.