Clementin de Pape Clement Grand Vin de Graves Pessac-Leognan AOC Chateau Pape Clement

Это вино — Clementin de Pape Clement Grand Vin de Graves Pessac-Leognan AOC от Шато Пап Клеман — отличный выбор, если вы ищете изысканное белое вино с характером и глубоким вкусом. Оно создано на знаменитых глинисто-известняковых почвах с добавлением пиринейского гравия, что придаёт ему особую структуру и минеральность. Благодаря возрасту лоз — 22 года — вино получается концентрированным, а сочетание сортов семильон, совиньон блан и совиньон гри даёт богатую и одновременно свежую композицию. Его можно подавать к рыбе и морепродуктам — особенно хорошо оно раскрывается с блюдами из белой рыбы или устриц. Также отлично сочетается с сырами — мягкими или средней зрелости. Если вы выбираете вино как подарок ценителю или для особого случая, например, торжества, то этот вариант будет уместен: это по-настоящему аристократическое бордо, но в более доступной версии, чем главный купаж шато. Благодаря выдержке в дубовых бочках вино обладает округлостью и приятной древесной ноткой, а потенциал хранения до 10 лет позволяет немного подождать с открытием или подарить его человеку, который оценит развитие вкуса со временем. Содержание алкоголя — 14%, что придаёт вину тело и тепло, но не перебивает свежесть. Это тихое сухое белое вино из аппелласьона Пессак-Леоньян, где производят одни из лучших белых вин Бордо. Короче говоря, это вино подойдёт и как подарок, и как звёздный акцент на праздничном столе, особенно если за ним собрались люди, которые ценят детали и качество.