Chateau de Chassagne-Montrachet Chassagne-Montrachet AOC Bader-Mimeur

Это вино — Chateau de Chassagne-Montrachet Chassagne-Montrachet AOC от Bader-Mimeur — настоящий подарок для ценителей элегантных белых вин Бургундии. Оно рождается на небольшом участке площадью всего 2,42 га с известняково-меловыми почвами, которые придают вину минеральность и чистоту вкуса. Лозы здесь уже около 40 лет, что положительно сказывается на концентрации ароматов и глубине букета. Вино выдерживается в дубовых бочках, благодаря чему получает лёгкую древесную слоистость, но сохраняет свежесть и изящество шардоне — главного сорта этой бургундской классики. Содержание алкоголя на уровне 13% подчёркивает зрелость ягод и тёплый микроклимат Шассань-Монраше — одного из самых знаменитых субрегионов Бургундии. Это сухое тихое белое вино отлично подойдёт к рыбе и морепродуктам: будь то запечённая треска, устрицы или лёгкий рыбный террин. Его можно смело дарить знатокам, ведь это не просто вино — это выражение уникального терруара и традиций французского виноделия. Также оно станет отличным выбором для делового обеда — там, где важна респектабельность и безупречный вкус. Потенциал хранения до 5–10 лет позволяет немного подождать с открытием или постепенно наслаждаться его эволюцией. Так что если вы ищете качественное бургундское шардоне с характером и происхождением — обратите внимание на этот вариант.