Cape Elephant Pinotage Cape Diamond Wines

Кейп Элефант Пинотаж от Cape Diamond Wines — это отличный выбор, если вы ищете яркое, но при этом лёгкое и сбалансированное красное вино для неформальной дегустации или повседневного употребления. Оно прекрасно подойдёт для фуршета или пикника, особенно если в меню есть мясо — его мягкая текстура и фруктовые нотки отлично дополнят такие блюда. Вино создано из винограда, выращенного на песчаных и илистых почвах в регионе Олифантс Ривер в ЮАР, где по вечерам виноградники охлаждаются свежими юго-западными бризами — это положительно сказывается на балансе кислотности и спелости ягод. У него сухой вкус, 13,5% алкоголя и потенциал хранения до двух лет, но лучше всего оно раскрывается молодым, свежим и живым. Это вино идеально подойдёт тем, кто хочет наслаждаться африканским характером в бокале — без излишней сложности, но с чётким выражением терруара и сорта пинотаж, который здесь играет своей самой дружелюбной гранью.