Capall Ban Elgin WO Shannon Vineyards

Этот белый сухой винтажный бленд из ЮАР, созданный из Совиньон Блана и Семильона от Shannon Vineyards, отлично подходит для тех, кто ценит живую, яркую кислотность и минеральный характер вина. Благодаря сочетанию песчаника и кварца в почвах региона Элгин WO, а также высоте виноградников над уровнем моря, вино получается особенно свежим и насыщенным по вкусу. Его пряные нотки, цитрусовые оттенки и хорошая структура делают его отличным партнером к рыбе и морепродуктам — например, к лососю или устрицам. Также он хорошо подойдет к птице и мягким сырам. Если вы планируете деловой обед или торжество, где важен вкус, но не хочется перегружать меню, это вино станет удачным выбором. Оно уже сейчас в отличной форме, но при этом может спокойно храниться ещё 3–5 лет, если решите оставить пару бутылок «на потом». Произведено в рамках категории WO (Wine of Origin), что гарантирует происхождение винограда именно из заявленного региона — Элгин, известного своими качественными белыми винами. Вино частично выдерживалось в бочках, что добавило ему округлости и сложности, не перекрывая свежесть и чистоту фруктов. Так что Capall Ban Elgin WO Shannon Vineyards — это отличный выбор как для гурманов, так и для тех, кто хочет удивить гостей интересным южноафриканским вином с характером.