Cambridge Crossing Cabernet Sauvignon

Cambridge Crossing Cabernet Sauvignon — это отличный выбор, если вы ищете сухое, бодрящее красное вино с хорошей структурой и мягкими танинами. Оно выращено в Южной Австралии, где лозы, возрастом в среднем 35 лет, дают насыщенный и концентрированный виноград. Песчаные почвы с известковой подушкой придают вину свежесть и минеральность, а выдержка в стальных чанах помогает сохранить чистоту вкуса и фруктовость. Это вино отлично подойдёт к мясным блюдам — будь то гриль, запечённая говядина или баранина, а также хорошо сочетается с сырами. Благодаря своему сдержанному характеру и элегантности, Кембридж Кроссинг будет уместен как на деловом обеде, так и на корпоративном ужине — он не перегружает вкус, но при этом держится на уровне качественного, солидного напитка. Содержание алкоголя 13.5% говорит о хорошей насыщенности, но без излишней мощности, что делает его приятным в употреблении. У него небольшой потенциал хранения — лучше всего пить в первые 1–2 года после выпуска, когда раскрываются все свежие и фруктовые нотки. Если вы ищете надёжное, проверенное каберне для повседневного стола или небольшого торжества, это отличный вариант от австралийского бренда Yalumba, который давно зарекомендовал себя качеством своих вин.