Burnier Viognier

Burnier Viognier — это изысканное белое сухое вино, которое отлично подойдёт для многих случаев и сочетается с разнообразными блюдами. Благодаря своему происхождению — виноград выращивается на собственных виноградниках в станице Натухаевской Краснодарского края, где почвы мергелевые и каменистые — вино получает особую минеральность и чистоту вкуса. Оно создаётся из сорта Вионье, который славится цветочными и фруктовыми оттенками, лёгкой маслянистостью и хорошей кислотностью. Это вино прекрасно раскроется с рыбой и морепродуктами — как запечёнными, так и сырыми, например, с суши или лёгкими салатами с морепродуктами. Также оно хорошо сочетается с мясом птицы — особенно если подать его с лёгкими соусами или овощами. Любителям сыров понравится, как Burnier Viognier уравновешивает мягкие и средние по плотности сыры, не перебивая их вкус. Благодаря выдержке в стальных чанах, вино остаётся свежим и чистым, без лишних древесных нот, что делает его отличным выбором для повседневного стола, лёгкого пикника на природе или даже делового обеда, где важна сдержанность и элегантность. Алкоголь 13.5% добавляет тела, но не утяжеляет вино, а потенциал хранения до двух лет позволяет немного подождать с открытием, хотя лучше всего оно раскрывается молодым. Если вы ищете универсальное белое вино, которое подойдёт и к еде, и к настроению, и к случаю — Burnier Viognier станет отличным выбором.