Aux Argillas Nuits-St-Georges 1er Cru AOC Philippe Pacalet

Это вино — настоящий бургундский экземпляр, который отлично подойдёт как для особого случая, так и для коллекционирования. Оно создано из очень старых лоз — им уже 60 лет — на великолепном терруаре Нюи-Сен-Жорж, одного из самых уважаемых субрегионов Бургундии. Почвы здесь — галька и глина на известняковой основе, что придаёт вину плотность, структуру и минеральную глубину. Производится всего около 1300 бутылок в год — это довольно редкий и ценный экземпляр. Aux Argillas Nuits-St-Georges 1er Cru от Philippe Pacalet — сухое красное вино из сорта Пино Нуар, выдержанное в дубовых бочках. Оно обладает элегантной структурой, тонкими фруктовыми нотами вишни и чёрной смородины, с пряными и землистыми оттенками, характерными для этого аппелласьона. Алкоголь на уровне 13.5% чувствуется мягко, не перегружая вкус. Вино способно выдержать выдержку до 10 лет, поэтому его можно смело отложить на будущее или наслаждаться уже сейчас после лёгкой аэрации. Идеально подойдёт к мясным блюдам — особенно хорошо сочетается с красным мясом, дичью, тушенными блюдами или сырами средней зрелости. Это отличный выбор для делового ужина, где важно произвести впечатление, а также для торжества или как подарок ценителю — особенно если он любит натуральное, малообработанное вино, ведь это вино относится к категории Natural/raw. Если вы ищете вино с характером, которое расскажет историю своего происхождения и при этом будет уместно в самых разных ситуациях — это как раз тот случай, чтобы обратить внимание на Aux Argillas от Филиппа Пакале.