andquot;2andquot; Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT Dornach Patrick Uccelli

Это вино — «2» Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT от Патрика Учелли — отлично подойдёт тем, кто ценит лёгкость, элегантность и чистоту вкуса в красных винах. Оно создано из винограда, выращенного в экологически чистых условиях на высоте 340–370 метров в Альто-Адидже, где почвы богаты глиной, порфиром и мелом, а органические и биодинамические методы ведения хозяйства позволяют максимально передать характер местных терруаров Obere и Mittlere Steigleiten. Благодаря выдержке в стальных чанах вино сохраняет свежесть и фруктовую чистоту — здесь вы не найдёте тяжести или излишней дубовой насыщенности. Своим сухим вкусом, умеренной кислотностью и мягкими танинами оно хорошо сочетается как с мясными блюдами, так и с сырами — идеальный выбор для делового обеда или романтического пикника на природе. Алкоголь в пределах 11% делает его довольно лёгким и приятным к употреблению. Вино можно пить уже сейчас, но при желании — хранить до 3–5 лет, немного углубляя опыт его раскрытия. Если вы ищете натуральное, честное вино без лишних добавок, с акцентом на происхождение и качество сырья, то этот Пино Неро из Трентино-Альто-Адидже — отличный вариант. Особенно если вы любите органические и биодинамичные продукты, ведь здесь всё сделано с заботой о земле и балансе природных сил.