Amarone della Valpolicella DOCG Classico Allegrini

Этот Amarone della Valpolicella DOCG Classico от Allegrini — вино с характером и историей. Оно создано на холмах классической зоны Вальполичеллы, где почвы глинисто-меловые придают вину структуру и минеральность, а юго-восточная экспозиция обеспечивает идеальное созревание ягод. Лозы, возрастом в среднем 35 лет, дают концентрированный и выразительный виноград, из которого делают по-настоящему серьёзное вино. Это красное сухое вино с содержанием алкоголя 15.5% обладает богатым, глубоким вкусом, который раскрывается слоями: спелые тёмные фрукты, пряности, дымок и лёгкая бальзамическая нотка. Благодаря выдержке в бочках оно хорошо структурировано и способно развиваться ещё как минимум десять лет, а то и больше. Перед подачей его обязательно нужно декантировать — так оно «раскроется» полностью. Такое вино отлично подойдёт к плотным мясным блюдам — например, к утиной ножке, запечённой в соусе, или выдержанной говядине. Также это великолепный выбор для сыровой доски с твёрдыми и полутвёрдыми сортами. Но не только еда — повод насладиться этим Амароне. Это отличный подарок для ценителя итальянских вин, особенно если случай особенный — юбилей, свадьба или просто знак внимания человеку, который разбирается в хорошем. Произведено в регионе Венето, в рамках строгих стандартов DOCG, что гарантирует высокое качество и подлинность происхождения. Сортовой состав — классика Вальполичеллы: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella и Oseleta, каждый из которых вносит свою ноту в общий букет. Если говорить коротко — это вино для особых случаев, которое можно и нужно пробовать медленно, наслаждаясь каждым глотком.