The Lines. Pet Nat. Tsimlyanskij Chernyj Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria

Это вино — отличный выбор для тех, кто ценит живой вкус и натуральный подход к производству. Оно создано по методу пет-нат (pet nat), что делает его особенно свежим, воздушным и немного игривым на вкус. Цвет — нежно-розовый, с лёгкими оттенками малины и свежих ягод. Аромат открытый, фруктовый, с лёгкой минеральностью, которая напоминает бриз с Черного моря — ведь виноград рос на Таманском полуострове, между Азовским и Черным морями. Климат умеренно континентальный, а забота о качестве проявляется уже в винограднике — там практикуется зелёный сбор, чтобы сохранить баланс и концентрацию вкуса в каждой ягоде. Это игристое экстра-брют с содержанием алкоголя от 11.5% до 13.5%, и оно отлично подойдёт как аперитив или спутник лёгких закусок. Особенно хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами — будь то свежие устрицы, лёгкий севиче или запечённый лосось. Его можно смело дарить — и как подарок ценителю, и как яркий акцент на праздничном столе. Вино не требует долгого хранения — лучше всего раскрыто в первые 1–2 года, так что идеально подходит для моментального удовольствия. Если вы ищете что-то живое, честное и с характером — это как раз тот случай.